醫學之父命名！七蔬菜煮出「希波克拉底湯」減肥又降血壓
https://udn.com/news/story/7266/5837421

其中配方為:

馬鈴薯 2顆（約300-400公克）
番茄 3-4顆（約200-300公克）
洋蔥 1顆（約200公克）
西洋芹 2-3根（約60公克）
大蔥 1根（約60公克）
大蒜 4-5片
洋香菜 (內文漏寫了)

其中, 西洋芹就是一顆很粗的可生食芹菜, 洋香菜就是巴西里(parsley, 荷蘭芹), 而比較有趣的是有關大蔥這項, 應為 leek (韮蔥). 而該文內引用的連結: https://www.news-postseven.com/kaigo/100135 使用的是長ねぎ, 也是大蔥. 所以看起來是引用原文.

以下為補充資料:

查一下有關這個 Hippocrates Soup 的配方:

有這個: https://www.downtoearth.org/recipes/soups/hippocrates-soup

1 medium celery root, or 3-4 celery branches
2 small or 1 large leek
2 medium onions
Garlic to taste (may also be squeezed raw into the hot soup, instead of cooking it)
1 Tablespoon of parsley
1-1.5 # tomatoes
1 # potatoes

這個 http://gerson-research.org/hippocrates-soup/

1 medium celery knob
1-½ lbs tomatoes
1 medium parsley root
2 medium onions
Garlic as desired
1 lb potatoes
2 small leeks
A little parsley

所以其中的韮蔥(leek) 是比較難取得的, 看起來也就是用大蔥來代替囉, 不知效果如何?
這裡有文章介紹, 說明了葛森療法內的配方狀況與韮蔥的替代狀況:

https://arthus.pixnet.net/blog/post/61536925

韮蔥釋疑, 很詳細地介紹與說明:

https://blog.xuite.net/magicman/magicmanblog/505397830

日文的リーキ (leek外來語介紹)

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%AD

早安健康用粗長蔥:

https://www.edh.tw/article/8815/

iCook 這篇居然用韭菜(非原本配方)而且多了紅蘿蔔(也是非原本配方) 😂

https://icook.tw/recipes/152012

葛森療法(正反方都有, 請自行參考, 湯品問題不大, 但咖啡灌腸可能就…, 無論如何選擇適合自己的方式最重要):